الكاتب: حسام 
التاريخ: 18 مايو، 2025 أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي السابع عشر لعام 2025، خلال الفترة من 10 إلى 16 مايو، حيث قامت بمراجعة أهم الأنشطة والجهود التي تبذلها لضمان سلامة الغذاء وصحة المواطنين، إلى جانب دعم حركة الصادرات المصرية. شهد الإسبوع الفارط جهودًا مكثفة من الهيئة في تعزيز الصادرات الغذائية وتيسير الإجراءات للمصدرين، من خلال مشاركتها في اجتماع المجلس التصديري للصناعات الغذائية. تم النقاش خلال الاجتماع حول آلية إصدار شهادات الصلاحية للتصدير والإفراج والنقل والتخزين الجديدة، مع تأكيد الهيئة على التواصل المستمر مع المصنعين والمصدرين لتسهيل الإجراءات.
على صعيد آخر، قامت الهيئة بتنفيذ 13 مأمورية رقابية على المصانع بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، مما أسفر عن تسجيل 22 منشأة غذائية جديدة على مستوى الجمهورية. كما قامت بـ41 زيارة تفتيشية على محطات التعبئة والتغليف، وتم تسجيل 4 منشآت جديدة، بالإضافة إلى إصدار 1987 إذن تصدير لحوالي 1315 شركة.
فيما يتعلق بالصادرات، تم تصدير حوالي 270 ألف طن من الأغذية المتنوعة إلى 205 دولة، حيث تصدرت البطاطس والبصل القائمة بـ25 ألف طن لكل منهما. بينما تم استقبال حوالي 2100 رسالة غذائية بإجمالي 300 ألف طن في الأسبوع نفسه، مع تصدر روسيا قائمة الدول الموردة. وسجل ميناء الإسكندرية أعلى عدد من الرسائل الواردة.
هذا وقد تم تسجيل 56 منتجًا جديدًا من الأغذية الخاصة وتسجيل 7 شركات جديدة، إلى جانب فحص 367 منتجًا وإصدار 10 شهادات بيع حر. بالإضافة إلى تسجيل 612 منشأة محال عامة وتسجيل 7 منشآت تخزينية جديدة. تم أيضًا تنفيذ 29 حملة رقابية على السلاسل التجارية و72 زيارة رقابية على المنشآت السياحية.
وختامًا، تقوم الهيئة بالتعامل مع الشكاوى وتنفيذ حملات تفتيشية بشكل دوري، حيث تلقت 123 شكوى خلال الأسبوع، تم غلق 70 منها وتحت التحقيق 53 شكوى أخرى.
استنتاجات:
1. تقوم الهيئة القومية لسلامة الغذاء بجهود كبيرة لضمان سلامة الغذاء وصحة المواطنين وتعزيز حركة الصادرات المصرية.
2. تم تحقيق نتائج إيجابية من خلال عمليات الرقابة والتفتيش على المصانع والمنشآت الغذائية في مصر.
3. الصادرات الغذائية تشكل جزءًا هامًا من اقتصاد مصر، وتحتاج إلى مزيد من الدعم والتشجيع.
مناقشة حول سلامة الغذاء تعلن تفاصيل تعزيز الصادرات
1. هل تعتقد أن هناك حلول فورية وفعالة لضمان سلامة الغذاء وتعزيز الصادرات في مصر؟
2. كيف يمكن للحكومات الت
يواصل المركز الإعلامي بالهيئة القومية لسلامة الغذاء تقديم تقاريره الأسبوعية لعام 2025، ليسلط الضوء على جهود الهيئة في ضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين. وفي هذا الأسبوع، تم تسجيل العديد من المنشآت الغذائية الجديدة على مستوى الجمهورية، بالإضافة إلى إصدار العديد من التراخيص للمصدرين والمستوردي
