الكاتب: عادل 
التاريخ: 18 مايو، 2025 تقارير: أسعار اللحوم بمحافظة مطروح اليوم مستقرة
في محافظة مطروح وبالتحديد اليوم الأحد 18– 5- 2025، استمرت أسعار اللحوم في البقالات والمحلات الخاصة ببيع اللحوم المبردة والمجمدة في وضعها الثابت الذي لم يتغير خلال الفترة الأخيرة. وتباينت الأسعار حسب نوع اللحم وجودته ونسبة الدهون المتواجدة فيه.
وفي تفاصيل الأسعار، تراوح سعر كيلو لحم الماعز الطازج بين 350 و 450 جنيه. بينما كان سعر كيلو اللحم الضأن البرقي ما بين 400 و 500 جنيه، وسعر كيلو اللحم البقري البلدي في نطاق يتراوح من 350 و 450 جنيه. أما بالنسبة للحم المفروم فكان سعر الكيلو ما بين 350 و 450 جنيه.
وأظهرت التقارير أيضاً أن كيلو الكبدة البقري البلدي يتراوح بين 350 و 450 جنيه، وكيلو اللحم المجمد المفروم بين 220 و 240 جنيه. ولم يختلف سعر الكيلو من اللحوم المبردة والمجمدة كثيراً، حيث تراوح بين 240 و 280 جنيه.
وتتميز محلات الجزارة في محافظة مطروح بتقديم أنواع متميزة من اللحوم، خاصة لحوم الضأن البرقي التي تتمتع بجودة عالية نتيجة لتربيتها في البيئة الصحراوية وتغذيتها من المراعي الطبيعية والأعشاب الصحراوية. وتحظى أغنام البرقي بشهرة كبيرة في الأسواق المصرية والخارجية، حيث يتم تصدير الكثير منها إلى دول الخليج.
استنتاجات:
1. أسعار اللحوم في محافظة مطروح مستقرة ولم تتغير خلال الفترة الأخيرة.
2. تباينت أسعار اللحم حسب نوعه وجودته ونسبة الدهون المتواجدة فيه.
3. الأغنام البرقي في محافظة مطروح تتمتع بشهرة كبيرة ويتم تصدير الكثير منها إلى دول الخليج.
مناقشة حول أسعار اللحوم بمحافظة مطروح اليوم الأحد
1. هل تعتقد أن هناك حلول فورية لمشكلة ارتفاع أسعار اللحوم؟
2. كيف يمكن للحكومات التعاون مع المزارعين والجزارين لضمان توفر اللحوم بأسعار معقولة؟
3. هل يمكن اتباع سياسات ت
تعتبر لحوم الضأن البرقي من الأنواع المفضلة بين المستهلكين نظرًا لجودتها العالية ونكهتها اللذيذة. وتستخدم في تحضير العديد من الوجبات الشهية في المطبخ المصري والعالمي. ويتوفر في محلات الجزارة بمطروح أيضًا لحوم بقرية وماعز عالية الجودة تلبي احتياجات الزبائن المتنوعة.
في النهاية، يشهد سوق اللحوم
