الكاتب: ندى 
التاريخ: 26 مايو، 2025 تم الاحتفاظ بكميات من اللحوم وملح الطعام وأغذية منتهية الصلاحية في حملة تفتيشية بني سويف
أمر محافظ بني سويف، الدكتور محمد هاني غنيم، بتكثيف الحملات التفتيشية على المحلات والشوادر ومصانع إنتاج اللحوم وثلاجات حفظ اللحوم، بهدف التحقق من صلاحية اللحوم والاحتفاظ بجودتها وسلامتها، إضافة إلى إرسال عينات للفحص في المعامل المختصة. تم أيضًا تنظيم حملات بالتعاون مع الجهات المختصة لضمان توافر الشهادات الصحية اللازمة للمنشآت الغذائية وللعاملين بها.
وأسفرت الحملات عن ضبط مخالفات متنوعة مثل عدم وجود شهادات صحية وحيازة أغذية منتهية الصلاحية ولحوم فاسدة وملح طعام غير صالح للاستهلاك البشري، بالإضافة إلى ضبط كمية كبيرة من اللحوم الفاسدة داخل أحد المخازن. تم تحرير المحاضر اللازمة وتم التحفظ على المواد المضبوطة، وستتم متابعة الإجراءات القانونية بالتعاون مع الجهات المختصة.
استنتاجات هامة:
1. الحملات التفتيشية القوية ضرورية للحفاظ على سلامة الغذاء وصحة المستهلكين.
2. وجود اللحوم الفاسدة والأغذية منتهية الصلاحية يشكل خطراً كبيراً على الصحة العامة.
3. التعاون بين الجهات المختصة والحكومات ضروري لتنفيذ إجراءات صارمة وتحقيق الانضباط في قطاع الغذاء.
مناقشة حول التحفظ على كميات من اللحوم وملح
1. هل تعتقد أن الحملات التفتيشية الدورية كافية لحماية المستهلكين من المخاطر الغذائية؟
2. كيف يمكن للمواطنين المساهمة في الحد من تداول اللحوم الفاسدة وال
وأكد الدكتور محمد هاني غنيم على ضرورة تكثيف الجهود والرقابة الصحية لضمان سلامة اللحوم والغذاء المقدم للمواطنين في المحافظة، وشدد على أن الحملات الرقابية ستستمر بشكل دوري لضمان الامتثال للمعايير الصحية والتأكد من جودة المنتجات المعروضة للبيع.
من جانبه، أشاد مدير إدارة المتابعة بجهود الجهات المشاركة في حم
