الكاتب: هبة 
التاريخ: 26 مايو، 2025 ضبطت مديرية الطب البيطري بدمياط 275 كيلوجرامًا من اللحوم ومصنعاتها منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي قبل عيد الأضحى. تمت الحملة التفتيشية بتوجيهات من وزير الزراعة ومحافظ دمياط، بالتنسيق مع رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وتحت إشراف مدير عام الطب البيطري. قادت الحملة مديرة إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، وشملت ضبط كميات كبيرة من اللحوم البلدية، والكبدة، واللحوم المفرومة، والدواجن المتبلة، والأجنحة المتبلة، وعجينة الحواوشي، والمومبار. تم تحرير 6 محاضر بالمخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، بهدف ضمان سلامة الغذاء وردع الذبح خارج المجازر الحكومية.
استنتاجات:
1. يجب على المستهلكين أن يكونوا حذرين ويتحققوا من تواريخ الصلاحية قبل شراء اللحوم والمنتجات اللحومية.
2. يجب على الحكومات زيادة الرقابة والتفتيش على المحلات والمصانع الغذائية لضمان سلامة الأغذية التي يتناولها الناس.
مناقشة حول قبل عيد الأضحى.. ضبط لحوم منتهية
1. هل تعتقد أن وجود مؤسسات رقابية قوية يمكن أن يمنع وقوع حوادث مشابهة في المستقبل؟
2. هل تعتقد أن تشديد العقوبات على المخالفين يمكن أن يساهم في الحد من بيع المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية؟
تمثل هذه الحملة الجهود المبذولة من الجهات المعنية لضبط ومراقبة جودة اللحوم ومنتجاتها، وتأكيد التزام القوانين واللوائح الصحية والبيطرية. وتأتي هذه الجهود في إطار حرص الدولة على حماية صحة وسلامة المستهلكين، وتعزيز الثقة في المنتجات الغذائية التي تصل إليهم.
